自分で焙煎し始めて１か月。 このおいしさは、たまりません。焙煎してすぐは、いがらっぽいけど、1日おいたら大丈夫。豆をミルで挽いて、ドリッパーに入れる。85～90℃のお湯を載せるように注いで蒸らします。すると、コーヒーの粉がお湯を吸って、膨らんでき…