カフェ開業の専門学校の人に話を聞きました。さすがにいいなあ。そりゃあ、70万〜100万かかるもんなあ。驚きだったのは、その話をしてくれた人が、以前ハローワークの職業訓練を受講していたことだった。しかも僕と同じWeb制作。「はっきり言って無駄です。…

ちょっと前、カフェの開業が可能かどうか、シュミレーションしたことがある。 それをちょこっと書きます。 僕のやりたいのは喫茶店。 小さな店で、テーブルが6個。2人掛け。4人のお客様なら、テーブル2つを合体。 カウンターに6脚の椅子。 ＢGＭはもちろんジ…